韩式明太鱼汤的做法
材料：
- 明太鱼 200克
- 豆腐 1块
- 洋葱 1个
- 大葱 1根
- 大蒜 3瓣
- 辣椒粉 1勺
- 盐 适量
- 清水 800毫升
步骤：
- 明太鱼用清水洗净，切成小块备用。
- 豆腐切成小块，洋葱切成丝，大葱切成段，大蒜切碎备用。
- 热锅凉油，放入洋葱、大葱、大蒜煸炒出香味。
- 加入明太鱼煸炒，加入辣椒粉继续煸炒。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入豆腐，继续煮5分钟。
- 加入盐调味，煮开即可。
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