淡菜汤的家常做法

淡菜汤的家常做法:

1. 准备材料:淡菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 淡菜清洗干净,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入清水,放入淡菜,大火烧开后转小火煮5分钟。

5. 加入盐、鸡精、料酒调味,煮开即可。

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