腌黄瓜咸菜的做法大全
腌黄瓜的做法：
1. 将黄瓜洗净切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
3. 加入适量的醋，搅拌均匀。
4. 加入蒜末、姜末、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制数小时即可。
咸菜的做法：
1. 将青菜洗净切成段，放入碗中。
2. 加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 盖上保鲜膜，放置室温下腌制数天即可。
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