腌黄瓜做法
腌黄瓜是一道非常简单的家常菜，下面是一种常见的做法：
- 将黄瓜洗净切成小段或者薄片，放入容器中。
- 加入适量的盐，轻轻揉搓黄瓜，让盐均匀地裹在黄瓜上。
- 放置20-30分钟，让黄瓜出水。
- 将黄瓜水倒掉，加入适量的糖、醋、蒜末、姜末、辣椒粉等调料，根据个人口味适量调整。
- 轻轻拌匀，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
腌黄瓜可以作为下饭菜或者小吃，口感酸甜可口，非常适合夏天食用。
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