自制腌黄瓜的做法大全
腌黄瓜的做法
1. 准备黄瓜、盐、白糖、醋、大蒜、辣椒等食材。
2. 将黄瓜洗净切成小段，大蒜和辣椒切碎备用。
3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
4. 将黄瓜放入容器中，加入适量的醋，再加入大蒜和辣椒，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放置在阴凉处静置一天即可食用。
腌黄瓜的小贴士
1. 黄瓜要选择新鲜、无斑点的。
2. 盐和白糖的比例为3:1。
3. 醋的用量要适量，过多会影响口感。
4. 可以根据个人口味加入其他调料。
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