嫩姜的吃法及做法大全
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做法大全
嫩姜的吃法：
1.生姜汁：将嫩姜切成小块，用榨汁机榨出汁液，加入适量蜂蜜或柠檬汁调味，可以起到提神醒脑、促进消化的作用。
2.凉拌：将嫩姜切成丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、花椒粉等调料拌匀，可以作为开胃菜食用。
3.煮汤：将嫩姜切成片或块，加入鸡肉、猪骨等材料一起煮汤，可以起到温暖身体、增强免疫力的作用。
嫩姜的做法：
1.姜汁蒸鸡：将鸡肉切块，加入嫩姜汁、料酒、盐、味精等调料腌制，蒸熟即可。
2.姜汁糯米蒸肉：将糯米泡发，加入肉末、嫩姜汁、盐、酱油、味精等调料拌匀，蒸熟即可。
3.姜汁炒虾仁：将虾仁洗净，加入嫩姜汁、盐、料酒、淀粉等调料腌制，热锅凉油，爆炒虾仁即可。
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