醴陵辣椒炒肉做法
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美食食谱
醴陵辣椒炒肉做法：
1. 准备好肉和辣椒。肉切成薄片，辣椒切成小段。
2. 将肉片用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的肉片煸炒至变色。
5. 加入切好的辣椒段继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
6. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
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