玛卡田七炖鸡做法
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美食食谱
玛卡田七炖鸡做法
材料：
- 鸡肉500克
- 玛卡20克
- 田七20克
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将玛卡和田七洗净备用。
- 将红枣洗净，去核备用。
- 将生姜切片备用。
- 将炖盅内放入鸡肉块、玛卡、田七、红枣、枸杞、生姜片、料酒、盐和清水。
- 将炖盅放入蒸锅内，大火蒸2小时。
- 取出炖盅，将汤汁倒入锅中，用中火烧开后转小火煮10分钟即可。
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