干玛卡炖鸡做法大全
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做法大全
干玛卡炖鸡做法
材料:
- 鸡肉:500克
- 干玛卡:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 将干玛卡用清水泡软备用。
- 姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量清水,放入泡软的干玛卡。
- 大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐、鸡精调味即可。
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