甜面酱炖鸡块做法
材料：
- 鸡块500克
- 甜面酱适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡块洗净备用，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的清水，放入甜面酱、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
- 盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右，至鸡肉熟烂入味即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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