茼蒿菜馅饺子的做法

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茼蒿菜馅饺子的做法

材料：

  • 茼蒿菜叶200克
  • 猪肉馅300克
  • 饺子皮适量
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将茼蒿菜叶洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
  3. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
  4. 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入葱花、香油、酱油、醋、辣椒油等调料拌匀即可。

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