莲花菜饺子馅儿的做法

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莲花菜饺子馅儿的做法

材料：

  • 莲藕 200克
  • 猪肉馅 200克
  • 鸡蛋清 1个
  • 葱姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

做法：

  1. 将莲藕去皮，切成小块，放入料理机中打成莲藕泥。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入莲藕泥、鸡蛋清、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。
  3. 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。

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