竹笋干的做法大全家常：
1. 竹笋干炒肉片：将竹笋干泡软切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入竹笋干煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
2. 竹笋干炖鸡：将竹笋干泡软切片，鸡肉切块，葱姜蒜切末，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入鸡肉煸炒至变色，加入竹笋干煸炒，加入清水，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，炖至鸡肉熟烂即可。
3. 竹笋干炒腊肉：将竹笋干泡软切片，腊肉切片，葱姜蒜切末，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入腊肉煸炒至出油，加入竹笋干煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/125685.html