虾圆子的做法大全
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做法大全
虾圆子的材料：
虾仁、猪肉馅、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡精、水、油。
虾圆子的做法：
1.将虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡精搅拌均匀，加入适量的水搅拌至有粘性；
2.将搅拌好的虾肉馅用手搓成小圆球，放入沸水中煮熟；
3.煮熟后捞出沥干水分，放入碗中，淋上热油即可。
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