昆明茄子渣干做法
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美食食谱
昆明茄子渣干做法：
1. 将茄子洗净切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。
2. 将晾凉的茄子块放入烤箱中烤至干燥，温度控制在100度左右，时间约为2-3小时。
3. 烤好的茄子块放入搅拌机中打成粉末状，筛去颗粒，放入密封袋中保存即可。
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