牛骨粉的做法和配方
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美食食谱
牛骨粉的做法：
1. 准备牛骨，最好是牛腿骨，清洗干净。
2. 将牛骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮2-3小时。
3. 煮好后将牛骨捞出，放入烤箱中烤干，温度控制在100度左右，时间约为6-8小时。
4. 烤干后将牛骨放入研磨机中磨成粉末即可。
牛骨粉的配方：
牛骨粉的配方可以根据个人口味和需求进行调整，一般的配方为：
- 牛骨：500克
- 水：足够多
注意：煮牛骨的时候可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥增香。
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