盐水肉的做法大全

盐水肉的做法

盐水肉是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是其中一种做法:

  1. 将猪肉切成块状,放入锅中加水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
  2. 将煮好的猪肉块放入锅中,加入适量的盐和料酒,再加入一些姜片和葱段,用中火煮约30分钟。
  3. 将煮好的盐水肉捞出,晾凉后切成薄片即可。

除了以上做法,还有很多变化,例如可以加入一些调料来增加口感,或者用不同的肉类来制作。总之,盐水肉是一道非常美味的家常菜,值得一试。

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