小土豆炖牛肉
材料：小土豆、牛肉、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。
做法：1. 牛肉切块，小土豆去皮洗净备用；2. 热锅凉油，下姜葱爆香，加入牛肉煸炒至变色；3. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟；4. 加入小土豆，继续炖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
小土豆烧鸡腿
材料：小土豆、鸡腿、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。
做法：1. 鸡腿洗净备用，小土豆去皮洗净备用；2. 热锅凉油，下姜葱爆香，加入鸡腿煸炒至变色；3. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟；4. 加入小土豆，继续炖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
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