孜然小土豆的家常做法

孜然小土豆的家常做法

孜然小土豆是一道非常简单易做的家常菜,做法如下:

  1. 准备土豆、孜然、盐、油、葱姜蒜等调料。
  2. 将土豆去皮切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  3. 热锅凉油,放入孜然煸炒出香味,加入葱姜蒜爆香。
  4. 放入焯好水的土豆块,翻炒均匀。
  5. 加入适量盐,继续翻炒至土豆熟烂即可。
  6. 出锅前可以撒上一些香菜叶或者葱花提味。

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