东北小土豆咸菜的做法

东北小土豆咸菜的做法

材料:

  • 小土豆500克
  • 咸菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 小土豆洗净去皮,切成小块,咸菜切成小段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入小土豆煸炒至微黄。
  4. 加入咸菜煸炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮至土豆熟透,收汁即可。

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