香辣肉片汤的做法
材料：
- 猪肉（瘦肉）200克
- 豆腐1块
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒、花椒适量
- 盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、鸡精腌制10分钟
- 豆腐切成小块备用
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味
- 放入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入猪肉片煸炒至变色
- 加入清水，煮开后放入豆腐块，煮5分钟
- 加入盐、鸡精调味，煮1分钟即可
香辣肉片汤做好啦！
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