香辣粉丝汤的家常做法
材料：
- 粉丝
- 瘦肉
- 豆腐皮
- 木耳
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
- 豆腐皮切成小块，木耳泡软切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆腐皮、木耳、辣椒煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
- 加入盐、鸡精、香油调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/123775.html