莴笋叶菜饼的做法

莴笋叶菜饼的做法

材料:

  • 莴笋叶200克
  • 鸡蛋2个
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将莴笋叶洗净切碎,加入鸡蛋、面粉和盐,搅拌均匀成面糊。
  2. 平底锅加热,倒入适量的油。
  3. 将面糊倒入平底锅中,用铲子将面糊压扁成饼状。
  4. 煎至两面金黄色即可。

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