莴笋饼的做法窍门
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面食
莴笋饼的做法窍门：
1. 莴笋切成细丝，加入适量盐，腌制10分钟，挤出多余水分。
2. 加入葱姜末、鸡蛋、面粉、淀粉、少量水，搅拌均匀。
3. 平底锅加热，加入适量油，将莴笋饼煎至两面金黄即可。
4. 可以根据个人口味加入适量调料，如胡椒粉、辣椒粉等。
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