捞汁丝瓜丝的做法大全视频
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做法大全
捞汁丝瓜丝的做法：
1. 准备材料：丝瓜、蒜、生姜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、香油、花生碎。
2. 将丝瓜洗净去皮，用刨刀刨成细丝，加入开水焯水后捞出沥干备用。
3. 蒜、生姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、生姜、辣椒煸炒出香味。
5. 加入酱油、醋、糖、盐煮开后关火。
6. 将丝瓜丝放入碗中，倒入捞汁，拌匀后撒上花生碎和香油即可。
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