龙虾加菜的做法 家常
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家常菜
龙虾加菜的做法 家常
1. 准备食材：龙虾、洋葱、胡萝卜、西兰花、蒜、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。
2. 龙虾处理：将龙虾洗净，用剪刀将龙虾的背部剪开，取出虾肉备用。
3. 蔬菜处理：洋葱切块，胡萝卜切片，西兰花切小朵，蒜和姜切末备用。
4. 烹饪步骤：热锅凉油，放入蒜和姜末爆香，加入洋葱和胡萝卜翻炒，加入龙虾肉煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀，加入清水煮开，加入西兰花焯水，加入淀粉勾芡即可。
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