黑椒洋葱牛柳的做法
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美食食谱
黑椒洋葱牛柳的做法
材料：
- 牛里脊肉 300克
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黑胡椒粒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 牛里脊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成丝备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，盛出备用。
- 同一锅中加入适量油，放入洋葱丝、青椒丝、红椒丝和黑胡椒粒煸炒至香。
- 将煸炒好的牛肉片倒入锅中，翻炒均匀即可。
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