日式扇贝肉的做法

日式扇贝肉的做法

材料:

  • 扇贝肉
  • 黑胡椒粉
  • 生姜
  • 料酒
  • 酱油

步骤:

  1. 将扇贝肉用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 生姜和葱切成末备用。
  3. 热锅加油,放入扇贝肉煎至两面金黄色,取出备用。
  4. 锅中留少许油,放入姜葱末煸炒出香味,加入少许料酒,酱油和糖翻炒均匀。
  5. 将炒好的酱汁淋在扇贝肉上即可。

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