日式汉堡肉的正宗做法
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美食食谱
日式汉堡肉的正宗做法
日式汉堡肉是一道融合了日本和西方美食元素的料理，其特点是肉质鲜嫩多汁，口感丰富。以下是制作日式汉堡肉的正宗做法：
- 将牛肉和猪肉绞碎，加入切碎的洋葱、面包屑、牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅分成适当大小的块，用手揉成圆形或椭圆形的肉饼。
- 在平底锅中加入适量的油，烧热后将肉饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 加入适量的水或汤，盖上锅盖，用小火煮约10分钟，直到肉饼熟透。
- 将肉饼取出，放在盘子中，淋上自己喜欢的调味汁，如和風酱油汁或甜咖喱汁。
这样制作出来的日式汉堡肉肉质鲜嫩多汁，口感丰富，非常美味。
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