青椒丝瓜的做法大全
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做法大全
青椒丝瓜炒肉丝
材料：青椒、丝瓜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：
1.青椒、丝瓜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
4.放入青椒丝、丝瓜丝翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
青椒丝瓜炒蛋
材料：青椒、丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、油。
做法：
1.青椒、丝瓜洗净切丝，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒油，油热后放入青椒丝、丝瓜丝煸炒至变软。
3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加盐、生抽调味即可。
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