甲鱼汤的做法与功效

• 汤的做法, 鱼的做法

甲鱼汤的做法

甲鱼汤是一道营养丰富的汤品，其做法如下：

  1. 准备好甲鱼、姜片、料酒、盐等食材。
  2. 将甲鱼宰杀、去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  3. 将姜片切成薄片备用。
  4. 将锅中加入适量清水，放入甲鱼、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

甲鱼汤的功效

甲鱼汤具有滋阴补肾、益气养血、润肺止咳等功效，适合于肾虚体弱、气血不足、咳嗽痰多等人群食用。

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