螃蟹虾海鲜粥的家常做法
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家常菜
螃蟹虾海鲜粥的家常做法
材料：
- 大米
- 螃蟹
- 虾
- 海鲜（可根据个人口味选择）
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟，煮好后保持温度待用。
- 将螃蟹和虾洗净备用，海鲜也可以提前处理好。
- 锅中加入适量清水，放入姜片和葱花，加入适量盐和鸡精，加入适量料酒，烧开后放入螃蟹和虾，煮至变色后捞出备用。
- 将煮好的大米倒入锅中，加入适量清水，煮至粥状，期间不断搅拌，防止粘锅。
- 将煮好的海鲜放入锅中，煮至热透即可。
- 起锅前可以根据个人口味加入适量胡椒粉和香油。
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