糯米菜包的做法窍门
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美食食谱
糯米菜包的做法：
1. 准备好糯米、猪肉馅、香菇、笋、胡萝卜等食材。
2. 将糯米提前泡发，猪肉馅加入适量盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料拌匀，香菇、笋、胡萝卜切成小丁备用。
3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟备用。
4. 热锅凉油，放入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇、笋、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀，加入适量盐、酱油、糖、料酒等调味料，翻炒至熟透。
5. 将蒸熟的糯米放入炒好的馅料中，搅拌均匀。
6. 取一块糯米叶，将糯米馅包入其中，用手捏紧，放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 糯米菜包可以搭配辣椒油、酱油等调料食用。
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