桂花蜜的做法
材料:
- 桂花
- 白糖
- 水
步骤:
- 将桂花洗净沥干备用。
- 取一个容器,加入适量的水和白糖,放在火上煮开。
- 煮开后,加入桂花,继续煮开。
- 将火调小,继续煮约10分钟左右,直到糖浆变稠,桂花的香味充分释放出来。
- 熄火,将糖浆过滤掉桂花渣,倒入干净的瓶子中,放凉后即可食用。
注意事项:
- 煮糖浆的时候要不停地搅拌,以免糊底。
- 糖的用量可以根据个人口味适量增减。
- 瓶子要事先用开水烫过消毒,以免影响口感。
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