牛油炸麻花的做法

• 美食食谱

牛油炸麻花的做法

材料：

  • 面粉 500克
  • 牛油 100克
  • 白糖 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、牛油、白糖、鸡蛋混合搅拌均匀，加入适量的水揉成面团，静置20分钟。
  2. 将面团擀成长方形，然后将其对折，再对折，重复几次，使面团中有多层叠加。
  3. 将叠好的面团切成长条，然后将其捏成花边状，或者扭成螺旋状。
  4. 将油烧热，放入麻花，炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，撒上适量的白糖即可。

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