蘑菇卤子的做法大全集
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做法大全
蘑菇卤子的做法
材料：
鲜蘑菇500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量。
做法：
1.蘑菇洗净，切成薄片，姜切成片，葱切成段。
2.锅中倒入适量的清水，加入蘑菇片、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。
3.加入生抽、老抽、白糖、盐，继续煮5分钟。
4.关火，让卤子浸泡在汤汁中，待凉后装入盒子中，放入冰箱冷藏。
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