面拖排骨的做法视频
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面食
面拖排骨的做法视频：
1. 准备排骨、面粉、盐、料酒、姜、葱、酱油、糖、醋、料包。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中加水，放入姜葱料酒，放入焯水后的排骨，煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 取出排骨，沥干水分，放入面粉中拖匀。
5. 锅中加油，烧至五成热，放入拖好面粉的排骨，炸至金黄色捞出备用。
6. 锅中留底油，放入葱姜爆香，加入酱油、糖、醋、料包和适量的水，煮开后放入炸好的排骨，翻炒均匀即可。
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