芦毛竹烧肉的做法
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美食食谱
芦毛竹烧肉的做法：
1. 准备好芦毛竹，将竹子切成合适的长度，用刀在竹子上划几刀，以便烧烤时肉汁能够渗透到竹子里。
2. 准备好猪肉，将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡精等调料腌制一段时间。
3. 将腌制好的猪肉片穿在芦毛竹上，注意不要太紧或太松，以免影响烤制效果。
4. 烤制前，将芦毛竹浸泡在水中，以免烤制时竹子着火。
5. 将芦毛竹放在炭火上烤制，翻面时要小心，以免肉片掉落。
6. 烤制至熟透，取出即可享用。
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