花椒泡菜的做法大全

• 做法大全

花椒泡菜的做法：

1. 准备好所需材料：白菜、花椒、辣椒粉、盐、葱、姜、蒜、糖、醋。

2. 将白菜洗净，切成适当大小的块状。

3. 在一个大碗中加入适量的盐，将白菜块放入碗中，用手揉搓几分钟，使其出水。

4. 将揉搓好的白菜块放入一个干净的容器中，加入适量的花椒、辣椒粉、葱、姜、蒜、糖、醋，搅拌均匀。

5. 盖上盖子，放置在室温下静置一天，让其发酵。

6. 第二天，将泡菜放入冰箱冷藏，待其冷却后即可食用。

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