何叶叫花鸡的做法
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美食食谱
何叶叫花鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
3. 姜、蒜切末，花椒、干辣椒备用。
4. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香，加入姜蒜末煸炒。
5. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入香菜即可。
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