蒜蓉粉丝贝的家常做法
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家常菜
蒜蓉粉丝贝的家常做法：
材料：
- 花蛤500克
- 粉丝适量
- 蒜末适量
- 青蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将花蛤放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 蒜末切碎，青蒜切段备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入花蛤煸炒，加入料酒烧开。
- 加入适量清水，盖上锅盖煮开，煮至花蛤全部打开。
- 加入盐、生抽、鸡精调味，放入泡好的粉丝煮熟。
- 放入青蒜段煮熟即可。
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