香酥炸饺子的做法视频
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美食食谱
香酥炸饺子的做法视频
材料:
- 饺子皮
- 猪肉馅
- 葱姜末
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油、淀粉,搅拌均匀备用。
- 将饺子皮包入馅料,捏紧封口。
- 热锅凉油,将饺子放入锅中,煎至底部金黄色。
- 加入适量的水,盖上锅盖,中火煮至水干,再煎至底部金黄色即可。
- 将炸好的饺子捞出沥干油,装盘即可。
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