雄县炸千子做法视频
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美食食谱
雄县炸千子做法视频：
1. 准备材料：千子、面粉、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、水。
2. 将千子洗净沥干水分，加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3. 准备面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、适量盐和水混合搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将腌制好的千子放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将千子均匀放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
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