炸五花肉脆酥的做法
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美食食谱
炸五花肉脆酥的做法
材料：
- 五花肉500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将五花肉切成薄片，加入盐、料酒、姜、葱腌制20分钟。
- 将腌制好的五花肉均匀地裹上淀粉。
- 热锅凉油，将五花肉放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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