鱼肠煎蛋广东做法

鱼肠煎蛋广东做法:

1. 准备材料:鱼肠、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、生抽、油。

2. 鱼肠切成小段,用盐和胡椒粉腌制一会儿。

3. 打入鸡蛋,加入葱花和少许生抽,搅拌均匀。

4. 热锅凉油,将鱼肠放入锅中煎至两面金黄。

5. 倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。

6. 可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。

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