猪扒的做法家常做法
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家常菜
猪扒的做法家常做法
材料：
- 猪扒
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤：
- 将猪扒用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
- 将鸡蛋打散，放入一个碗中。
- 将面包糠放入另一个碗中。
- 将腌制好的猪扒先在鸡蛋液中蘸一遍，然后在面包糠中裹上一层。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的猪扒放入锅中煎至两面金黄色即可。
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