咸发糕的做法最正宗的做法
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美食食谱
咸发糕的做法最正宗的做法
咸发糕是一种广东传统小吃，也叫做咸水发糕，是用米粉、鲜虾、瘦肉、葱花等原料制成的。以下是咸发糕的最正宗做法：
- 将米粉、鲜虾、瘦肉、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉等原料混合均匀，加入适量清水搅拌成糊状物。
- 将蒸锅加热，将糊状物倒入蒸盘中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的咸发糕，趁热切成小块，撒上葱花即可食用。
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