炸小河虾的家常做法
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家常菜
炸小河虾的家常做法
材料：
- 小河虾500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 小河虾洗净沥干水分，加入盐、料酒、生姜和葱拌匀腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在小河虾上，用手抓匀。
- 热锅凉油，油温烧至六七成热，将小河虾放入锅中炸至金黄色捞出沥油即可。
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