老南瓜糖零食做法
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老南瓜糖零食做法
材料：
- 1杯南瓜泥
- 1杯白糖
- 1/2杯玉米糖浆
- 1/2杯水
- 1/4茶匙盐
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙姜粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙红辣椒粉（可选）
步骤：
- 将南瓜泥、白糖、玉米糖浆、水和盐混合在一起，放在中火上煮沸。
- 将火降至中低温，继续煮，不时搅拌，直到糖浆温度达到240°F（115°C）。
- 从火上取下锅，加入肉桂粉、姜粉、丁香粉、肉豆蔻粉和红辣椒粉，搅拌均匀。
- 将混合物倒入涂有食用油的烤盘中，冷却至室温。
- 用刀将糖果切成小块，撒上一些白糖，即可食用。
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