家庭版周黑鸭的做法
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美食食谱
家庭版周黑鸭的做法：
材料：
- 鸭腿肉500克
- 盐适量
- 五香粉适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 蜂蜜适量
步骤：
- 鸭腿肉洗净，切成小块，加入盐、五香粉、生姜、料酒腌制半小时。
- 将腌制好的鸭腿肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鸭腿肉捞出，晾凉备用。
- 将白糖、酱油、蜂蜜混合在一起，涂抹在鸭腿肉上。
- 将涂好料的鸭腿肉放入烤箱中，上下火180度，烤20分钟。
- 取出烤好的鸭腿肉，切成小块即可食用。
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